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美國環保署認為化學殺蟲劑「加保扶」（carbofuran）（譯註，即台灣常見農藥「好年冬」）有危害人體健康與環境的嚴重風險，計畫將容許食物殘留加保扶的規定取消。環保署這項禁止加保扶殘留的提案由7月30日開始接受公眾評論。

加保扶是一種「氨基甲酸鹽類」殺蟲劑與殺線蟲藥，登記用途是控制土壤與各種田野穀物及蔬果葉片上的害蟲，但不包括在民宅使用。

環保署認定，不論是哪一種用途，加保扶對於食用者、施用者與生態都造成可觀的威脅。含有加保扶的產品通常會「對人體與環境造成預期外的負面影響，不符合安全標準」，因此不適合繼續取得登記許可。在規定修改完畢後，加保扶的法定食物殘留標準將被調降為零。

加保扶是白色、結晶狀的固體，帶有輕微的酚類氣味。在剛開始出現甲蟲、線蟲或根蟲的時候，會將這種廣效殺蟲劑直接噴灑在土壤或植物上以控制蟲害。

苜蓿與水稻是最常施用加保扶的作物，其次是草皮和葡萄，早期則主要用於玉米。

若短暫吸入加保扶這種化學物質，環保署發現可能會導致頭痛、盜汗、噁心、腹瀉、胸痛、視線模糊、焦慮與肌肉疲勞等症狀，但治療後可以得到緩解。環保署表示，長期暴露於加保扶可能會對神經與生殖系統造成損害。

加保扶有許多商品名稱與暱稱，包括Niagara 10242、Brifur、Chinufur、Curaterr、Yaltox等，但最常見的品名是Furadan，由跨國化學公司富美實（FMC）製造供應。

雖然美國糧食作物只有小部份使用加保扶，由食物攝入的可能性不高，但環保署的測試顯示「其風險不符合美國嚴格的食品安全標準」，為了因應這種殺蟲劑對施用者與田間鳥類的可能危害，環保署決定取消登記許可。

加保扶被施用在田間之後，會被雨水沖刷帶進河川湖泊，或者會由植物根部滲透進入地下水中。環保署估計，在早期加保扶尚未被限制為緊急用農藥的時候，每年約有2百萬隻鳥被毒死。

富美實公司在25日發表聲明，認為「加保扶食物殘留應不至對人體健康造成威脅」。該公司打算修改產品標籤，其中仍會保留對5種作物的用途，因為在嚴重蟲害的狀況下，除了加保扶，目前並沒有其他有效方法可控制。

富美實農業商品集團的北美法規部經理康明思（John Cummings）表示，「如果按照最科學的方式使用，加保扶對食品與其他綜合的風險都是可以接受的，不若環保署報告中誇大的程度。」

加保扶進入土壤或水中以後，會被反應性化學物質與微生物分解，而且在鹼性環境中分解較快。環保署指出，加保扶可能滲透到各種性質的土壤內，例如紐約與威斯康辛州砂質土壤區的地下水就曾經檢測到加保扶。

加保扶的使用從1992年開始受到限制，在1993年到1995年間，環保署要求水公司每三個月進行一次採樣，分析水中的加保扶濃度是否超過0.9 ppb（即900億分之1）。

一旦高於標準，水公司就要持續監視污染狀況，若污染一直超過上限，水公司必須使用活性碳顆粒降低加保扶含量。

除了提案降低食物殘留標準，環保署也公佈他們對美國科學顧問小組（Scientific Advisory Panel）審查的回應。農業部（USDA）也曾指出禁止加保扶對美國農業經濟所造成的影響，環保署也對此一併做出回應。

農業部認為，雖然需要使用加保扶的情況不多，這種殺蟲劑在經濟上仍然重要，而且部份用途符合登記使用的資格。

農業部宣稱，在對付玉米根蟲的時候，如果各種方法均告失敗，包括Bt基改抗蟲玉米等生物工程技術也無法奏效的情況下，只有使用加保扶才能緊急挽救，否則估計每英畝的損失將高達1千美元。

然而環保署否定這樣的說法，認為「即使是現有的最低用量，加保扶仍持續對野外生物造成負面危害，並且嚴重污染飲水。」

最新的一起案例，是2006年科羅拉多州向日葵田使用加保扶，造成2200隻鳥類死亡。2000年也有類似狀況，有800到1200隻雪鵠（snow goose）和鴨子，因為接觸了施用液態加保扶的苜蓿田而死亡。

環保署認為，這些回報案例可能只是真實情況的冰山一角，因為動物是死在人煙稀少的農業地帶，很不容易被發現注意。

環保署禁止加保扶食物殘留的提案將有60天接受公共評論，詳情請見網頁

（摘譯自2008年7月28日ENS，華盛頓首府報導，編輯後發表於環境電子報「美環保署禁止食物殘留「好年冬」殺蟲劑」）