Chifa (Arequipa, Peru)
在祕魯大城市常可以看到這種“中式“飯館,當地叫做chifa,從中文“吃飯“轉過去的新詞,賣的東西是“祕魯風味的“中式炒飯、炒麵、雲吞麵等快餐,非常便宜(一盤約台幣70),但是我們只吃過一次,因為“酸甜叉燒飯“實在太挑戰我的飲食經驗 XD

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